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双色球004期红球精析:王菲謝霆鋒下月在大理成婚,原來是因為這個

公司新聞2015-12-16
[導讀]  近日有網友爆料,王菲謝霆鋒將在下個月于大理完婚,并附上婚禮地點的優美風景照, 明星土豪的婚禮從來不拘泥于形式,無論是海景別墅,豪華游艇,還是浪漫海灘,其實對于吃貨來說,大理也許才是完美的婚禮場地!

8加2双色球中6个红球 www.qkctdz.com.cn      大理,一生不能不去的地方,吸引著無數的人慕名前往。作為資深的吃貨,如何在欣賞大理蒼山洱海美景的同時,享受大理南詔古國在美食上的造詣。雖然小編不倡導以“貌”取菜,但在大理,真的存在很多奇葩美食,“外貌協會”的人估計不敢觸碰,但是,小編要告訴你的是,這些美食真心好好呲!小編有排名哦!

  10.“青蛙皮”

  

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  學名網肺衣。也叫樹蝴蝶,主產于滇西“三江并流”區原始森林地帶。它是云南原始森林喬木中的苔蘚類植被,由于長相酷似青蛙皮,又像蝴蝶翅膀的脈絡,故云南人稱“青蛙皮”、“樹蝴蝶”。乍看起來是一大盤青蛙皮狀的東西,上面是翠綠色的花紋,吃起來又酸又辣,第一次品嘗的人可能有點不習慣,但它的口感非常特別,是一種非常舒展的香脆,有股很特別的香,嚼得越久,香味越持久。是白族人喜愛的一道天然綠色食品。

  吃法:

  酸辣樹皮:先用開水過一下,再用云南特產小米辣椒和云南特色調料調拌。

  

 ?。ú灰浴懊病比〔伺?,長得不好看,但味道是極好滴。)

  樹皮炒火腿:青蛙皮清理干凈后,開水過一下,然后和火腿一起煸炒上桌。青蛙皮口感澀澀的,和著香嫩的火腿一起炒后感覺融合得很怪,但吃過了有點上癮。

  即使是外地人第一次吃也會愛上這種外形奇葩味道清新的道地美食,小編外地人,超愛。菜市場和大小飯店都可以吃到。雨季會更多哦。

  功效:通便,降壓,降脂。健脾利水、消食化積。

  9.酸木瓜蘸辣子瓜

  

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  酸木瓜是云南特產。未成熟的青木瓜中蛋白酶含量最高,大約是成熟后紅木瓜的2倍,它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲,但最怕高溫加熱,所以生吃最好?!侗靜莞倌俊分屑竊兀耗竟閑暈攣端?,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。生吃木瓜則可以幫助消化、清理腸胃。

  

  酸木瓜

  第一次吃酸木瓜蘸辣子會覺得是道黑暗料理,但不得不說的是味道又怪又好吃,吃習慣就好了,因為云南人都是這樣吃的呀。

  

  8.刺菱角

  大理刺菱角主產于洱海、西湖、劍湖、花碧湖等主要淡水湖泊。每年春季發芽長葉,葉浮于水面,葉邊長有鋸齒,葉柄中部較兩端肥大;夏季開花,花小色白,呈四瓣花瓣。

  

  秋高氣爽之時,水中菱實累累,是采摘菱角的時節,此時的菱角外皮堅硬并生有嫩刺,把采摘來的新鮮菱角漂洗干凈,再用沸水煮片刻后,去皮殼即可食用;此時的菱角果肉白嫩,食之香甜,是白族人民普遍喜愛的食品。一到吃菱角的季節,大街小巷都可以買得到。愛它的美味,就別怕它的刺扎嘴哦!

  

  功效:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣;菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益。

  7.海菜

  

  海菜,葉翠綠欲滴,莖白如玉,花朵清香宜人,是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。

  

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  吃法:銀魚海帶湯、煸炒海菜等,鮮香爽滑,令人贊不絕口,小編吐血推薦的一道素食美味。它還有軟堅散結、化痰消積、解毒消腫等功效呢。

  6.銀魚

  

  洱海銀魚屬于一年生魚類,通體白色,長10余厘米,被稱為魚皇后,具有豐富的蛋白質,味道鮮美。吃法:煮、煎、炸,隨意吃,銀魚煎蛋很美味哦。

  

  但你知道嗎,如不及時捕出,每年銀魚2000多噸的將成為洱海水體的污染源。所以,吃貨們,筷子動起來吧,為了我們美麗的洱海,把銀魚消滅掉!吃美食居然能吃出正義感,幸福感爆棚有沒有?!

  

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  5.蜂蛹

  

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  蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹,營養豐富,風味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。蜂蛹是高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物,既可作為食品,又可作為營養保健品哦。別覺著看上去惡心,下不了嘴,但當你吃進嘴里,就放不下筷子啦,畢竟“菜不可貌相”也時常有的哦!

  

  

  大理這邊的吃法一般是煎炸,香酥脆嫩,口感一流棒!

  4.竹蟲

  

  竹蟲又名竹蜂、竹蛆。它啃吃幼嫩竹筍吸收養分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,最后藏于根部,體肥停食,準備破蛹而出。

  看看竹蟲的外表:肥肥白白,長約3厘米,身子紡錘形,滾圓滾圓的,細眼小黑嘴,估計你也不想動筷子,但你動起筷子根本停不下來有木有!

  

  竹蟲富含高蛋白、氨基酸,味甘香,似有奶油的口感。也是不可錯過的美食哪!

  3.吹肝

  

  最好吃的吹肝,當然是鶴慶人做出來的吹肝。味鮮香,食而不膩,涼爽開胃,絕對是天下一絕。吹肝,隨食隨取,可保存約1年之久。去年CCTV9美食節目《天下廚王》還特意拍過鶴慶吹肝呢。

  鶴慶吹肝味道雖好,卻不容易制作,首先,原料相當講究,手工舂的辣椒面、本地產的小香蔥、傳統釀制的老陳醋、皇帝乾隆封的名酒———鶴慶乾酒、玉龍雪山的純自然雪水。不僅如此,制作過程繁瑣,還需要嫻熟的經驗技巧。

  做法:

  將鮮豬肝上的膽管割開口,除留1個大的外,其余的全部用線扎緊,從大膽管口用人工吹氣,邊吹邊用手拍打,邊灌入佐料。取一部分佐料和酒拌勻,灌入肝內,其余的佐料涂抹在肝上。肝葉之間用竹片或玉米芯撐開,掛陰涼通風處晾干。經30至45天腌制而成。

  

  將腌好的吹肝經洗凈、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油(或熟菜油)、醬油、醋、蔥花和姜末等佐料,常被用作涼拌吃。

  2.血腸

  

  大理這邊的血腸有糯米灌的,有肉沫灌的。

  制作肉沫血腸,多用豬小腸及豬血為主料。先將豬小腸用豆面搓揉去“滑”,后放到清水中漂洗干凈。取出放到配好水酒、酸醋、花椒葉、蔥葉的盆中,再次搓揉去腥后洗凈備用。另在現接的豬血盆中,拌進蕎面、水豆腐、食鹽、姜末、核桃仁茸、花椒嫩尖、小茴香籽、辣椒面和適量瘦肉沫為“餡”。然后將“餡”充填進備用的豬小腸內,兩端拴扎,掛在火塘上方,用青松毛煙熏至熟,取下用水洗凈開片而食。

  

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  當然啦,血腸 以鶴慶和劍川的最為好吃。

  1.生皮

  

  白族生皮是大理一帶的白族人民傳統的待客名菜?!俺隕ぁ鋇南八?,相傳始于南詔時期,至今深受人們喜愛。凡是有白族人聚居的地方,一定有人吃“生皮”。

  

  生皮并不是完全是生的,實際上,它是用稻草燒過、褪過毛的豬皮,成誘人的金黃色。生皮口感鮮嫩、滑爽,味美甘甜、營養豐富,沒有半點腥味哦,千百年來,一直是當地白族民眾最喜愛的菜肴。無論你走到哪個白族村寨,紅白喜事的宴桌上,一定會有生皮出現。有膽量的外地吃貨們,可不要錯過這樣的美味哦!

  

  小編的口水已經流成一條河了好嗎!不說了,小編準備大快朵頤去!

 

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